Hotellguiden - Sida 4 av 4 -
Skip to content
Okategoriserade

Frukostmötet på Grand

Jag är inbjuden till Frukostmöte på Hotell Grand i Stockholm.

Nu när jag är företagare (Thai AB) så är jag mer engagerad i allt som rör kvinnliga företagare.  Detta är Mattias Pettersson. Nu är jag medlem i Amnesty International som Företagare & Bloggare måste jag visa min goda vilja (Good Will). Varje månad dras det av en hemlig summa från mitt konto. 

Är man företagare så är det bra att man också hjälper de som inte har det lika bra. Hur gör ni när ni tjänar mer pengar per månad? Hjälper ni också de som är mer behövande än er själva?

Okategoriserade

Varför fullkorn? Varför vatten?

Varför fullkorn?

Det tar längre tid för fiberrik mat att passera magtarmkanalen och blodsockret stiger därför långsammare vilket är jättebra. En annan positiv effekt är att tarmen kan fungera bättre för folk som har problem med magen. Vid fiberberikning av livsmedel används ofta annat än fullkorn.

För att kunna ha råd med dyr och bra frukost ska du spara på el vilket du kan göra hos

Om du kan spara in pengar på dyra elkostnader kommer du även kunna ha råd med köpa te online samt livsmedel med fin konst på.

Det går alltså att äta fiber utan att få i sig något fullkorn men då går vi miste om de positiva effekterna och det är inte kul. Risken att drabbas av hjärtkärlsjukdomar, diabetes och övervikt minskar om vi äter fullkornsprodukter så passa på att äta detta nu. En lagom dagsmängd med fullkorn kan vara en portion havregrynsgröt och en portion fullkornspasta eller två skivor knäckebröd och en portion fullkornsbulgutr. Jag äter personligen havregrynsgröt varje morgon och två stycken kokta ägg (hela) 

Varför vatten?

Vatten behövs för kroppens alla funktioner. Det finns i kroppens alla celler och transporterar näring till cellerna och avfall ifrån dem. Vatten reglerar också kroppstemperaturen genom att vi svettas. Så du behöver vatten när du tränar med andra ord.

Mat innehåller mycket vatten också om du inte visste det

Maten innehåller vanligtvis mer än hälften av det vatten vi behöver. Drick gärna vatten till alla måltider men, drick också vatten mellan måltiderna om du är törstig. Vatten är den bästa måltidsdrycken och törstsläckaren. Tänk på att läsk, saft och alkohol innehåller mycket energi, men ingen näring. Har du ont ont i huvudet och har svårt att koncentrera dig, orsaken kan var vätskebrist. Jag dricker ca 4 liter vatten dagligen. Visst händer det att jag slarvar med det men står jag  i närheten av en vattenkran så försöker jag alltid att slänga i mig några glas. Jag har nästan alltid vattenflaska med mig.

Hur man enkelt gör iste på vanligt te

Det finns inget som är mer uppfriskande än en kall läskande dryck på en varm dag. Iste är en av de mest populära dryckerna runt om i världen och det bästa är att man kan göra det hemma med några enkla steg. Men hur gör man iste på vanligt te?

För att göra iste på vanligt te behöver man först välja en teblandning som passar ens personliga smakpreferenser. Det är viktigt att välja en teblandning som inte är för bitter eller för stark då detta kan påverka smaken på det färdiga istet. När man har valt en teblandning är det dags att börja förbereda teet för att göra iste.

För att göra iste på vanligt te behöver man först brygga teet på samma sätt som man skulle göra om man skulle dricka det varmt. Efter att teet har bryggts är det dags att kyla ner det. Det finns många sätt att kyla ner teet, men det vanligaste sättet är att hälla teet över isbitar. När teet har kylts ner kan man smaksätta det med olika ingredienser som frukt, mynta eller honung.

Vad är iste?

Iste är en svalkande dryck som är gjord på teblad som har bryggts i varmt vatten och sedan kyldes ned. Det är en populär dryck som ofta serveras under varma sommardagar.

Traditionellt sett har iste gjorts genom att brygga svart te och sedan tillsätta socker och citron, men idag finns det många olika varianter av iste som kan göras med olika teblad och smaker.

För att göra iste är det viktigt att använda högkvalitativa teblad och att brygga dem på rätt sätt. Det är också viktigt att tillsätta rätt mängd socker eller annan sötning för att balansera smaken av teet.

Genom att experimentera med olika teblad och smaker kan man skapa en mängd olika istedrycker som är både goda och uppfriskande.

Val av te för iste

Att välja rätt te för att göra iste är viktigt för att få en bra smak och balans. Här är några av de vanligaste tesorterna som används för att göra iste.

Svart te

Svart te är en vanlig tesort som används för att göra iste. Det har en kraftig smak och är oftast det te som används för att göra iste i USA. Svart te fungerar bra med söta smaker som socker och honung och kan även blandas med fruktjuice för att få en frisk smak.

Grönt te

Grönt te är en annan vanlig tesort för att göra iste. Det har en mildare smak än svart te och är rikt på antioxidanter. Grönt te fungerar bra med fruktiga smaker som citron och lime, och kan även blandas med mynta för att få en uppfriskande smak.

Örtte

Örtte är ett annat alternativ för att göra iste. Det finns många olika tesorter inom örtte som kamomill och rooibos. Örtte har en mild smak och fungerar bra med söta smaker som honung och agave.

Att välja rätt tesort för iste är viktigt för att få en bra smak. Svart te är en vanlig tesort som fungerar bra med söta smaker, medan grönt te fungerar bra med fruktiga smaker och örtte fungerar bra med söta smaker.

Förberedelser för att göra iste

Att göra iste på vanligt te är enkelt och kräver bara några enkla förberedelser. Först och främst behöver du välja vilken sorts te du vill använda. Det går att använda både tepåsar och löste, men löste ger oftast en bättre smak.

När du har valt ditt te koka upp vatten och låt tepåsarna eller tebladen dra i cirka 5 minuter. Ta sedan ur tepåsarna eller sila bort tebladen.

För att söta istet kan du använda strösocker, honung eller råsocker. Tillsätt sötningen i det varma teet och rör om tills det har löst upp sig. Smaka av om du vill ha det sötare eller inte.

När du har sötat teet låt det svalna och ställ sedan in det i kylen. För att få en riktigt kall dryck kan du också tillsätta isbitar.

När istet har svalnat är det dags att tillsätta eventuell smaksättning. Det går att använda allt från citron- eller limesaft till myntablad eller andra örter. Tillsätt smaksättningen och rör om.

Nu är ditt hemgjorda iste klart att servera. Det går att förvara i kylen i upp till en vecka.

Steg för att göra iste

Att göra iste på vanligt te är en enkel process som bara kräver några steg. Nedan följer en kort guide på hur man kan göra det.

Bryggning av te

För att göra iste på vanligt te börja med att brygga en kanna te. Använd gärna svart te, grönt te eller rooibos, men vilken sort man än väljer så är det viktigt att följa anvisningarna på te påsen för att avgöra mängden te och hur länge det ska dra. Lägg till sötning efter smak till exempel honung eller socker.

Kylning av te

När teet är färdigbryggt, låt det svalna och ställ sedan in det i kylen. Det är viktigt att teet är kallt innan man tillsätter is och serverar det som iste. För att snabba på kylprocessen kan man lägga till några isbitar i kannan.

Servering av iste

När teet är kallt, tillsätt citron- eller limesaft efter smak och servera med is och myntablad. För en extra frisk smak kan man också lägga till några skivor färsk frukt eller bär i kannan.

Sammanfattningsvis är det enkelt att göra iste på vanligt te. Följ bara de enkla stegen ovan för att brygga, kyla och servera en uppfriskande kanna iste.

Vanliga misstag att undvika när man gör iste

Att göra iste på vanligt te är enkelt och gott, men det finns några vanliga misstag som man bör undvika för att få den perfekta smaken och konsistensen. Här är några tips på vad man bör tänka på när man gör iste på vanligt te.

1. Inte använda tillräckligt med te

För att få en stark och fyllig smak av iste är det viktigt att använda tillräckligt med te. En vanlig tumregel är att använda 1 tepåse per kopp vatten, men om man vill ha en starkare smak kan man använda upp till 2 tepåsar per kopp vatten. Det är också viktigt att låta teet dra tillräckligt länge för att få ut så mycket smak som möjligt.

2. Inte söta isteet ordentligt

För att få en god smak av iste är det viktigt att söta den ordentligt. Det bästa är att använda en sockerlag som man gör genom att koka upp vatten och socker i lika delar. Man kan också använda honung eller råsocker som sötningsmedel. Det är viktigt att söta isteet medan den fortfarande är varm, så att sockret löser upp sig ordentligt.

3. Inte använda tillräckligt med is

För att få en svalkande och uppfriskande iste är det viktigt att använda tillräckligt med is. Det bästa är att använda isbitar som man har gjort själv, eftersom de smälter långsammare och inte späder ut isteet lika mycket som färdigköpta isbitar. Om man vill ha en extra fräsch smak kan man också tillsätta några skivor citron eller lime.

Genom att undvika dessa vanliga misstag kan man enkelt göra en god och uppfriskande iste på vanligt te.

Tips för att förbättra smaken på ditt iste

Att göra iste hemma är enkelt och hälsosamt. Men ibland kan smaken vara för tråkig eller bitter. Här är några tips för att förbättra smaken på ditt iste:

Använd rätt te

För att få bästa möjliga smak på ditt iste, välj ett te som passar din smak. Svart te är det vanligaste valet för iste men grönt te, rooibos eller fruktte kan också användas. Försök att välja högkvalitativt te för bästa smakupplevelse.

Tillsätt naturliga sötningsmedel

Att tillsätta socker eller honung kan göra ditt iste för sött eller tråkigt. Prova att använda naturliga sötningsmedel som agave eller stevia för att ge en lätt sötma utan att överdriva. Du kan också tillsätta fruktjuice för att ge extra smak.

Tillsätt frukt och örter

För att ge extra smak och färg till ditt iste, tillsätt färska frukter och örter. Citron, lime, apelsin, jordgubbar, mynta och basilika är alla bra val. Prova olika kombinationer för att hitta din favorit.

Kyl ordentligt

Att servera iste kallt är en viktig del av smakupplevelsen. För att få ditt iste att kylas snabbare fyll en stor kanna med is och häll ditt nybryggda te över isen. Låt det sedan stå i kylskåpet tills det är kallt nog att servera.

Genom att följa dessa tips kan du enkelt förbättra smaken på ditt hemgjorda iste och skapa en hälsosam och uppfriskande dryck.

Säkerhetsåtgärder vid hantering av varmt te

Att brygga te är en enkel process, men det är viktigt att ta vissa säkerhetsåtgärder vid hantering av varmt te. Här är några tips för att undvika olyckor och brännskador:

  • Använd en vattenkokare eller kastrull med lock för att koka vattnet till önskad temperatur. Se till att hålla handtaget på plats och undvik att hälla vattnet över dig själv eller någon annan.
  • Använd en tekanna med handtag och hällsils för att brygga teet. Se till att tekannan är placerad på en stabil yta och håll handtaget på plats när du häller upp teet i kopparna.
  • Låt teet svalna något innan du dricker det. Varmt te kan orsaka brännskador i munnen och halsen.
  • Förvara teblad och tepåsar på en torr och sval plats för att undvika brandrisk.
  • Se till att du har en brandvarnare i köket och att den fungerar korrekt.

Genom att följa dessa säkerhetsåtgärder kan du njuta av en god kopp te utan att riskera olyckor eller brännskador.

Vanligt förekommande frågor

Hur gör man iste utan socker?

Om man vill göra iste utan socker så kan man använda alternativa sötningsmedel som honung, agave eller stevia. Man kan också använda fruktjuice eller frukt som sötningsmedel.

Vilka ingredienser behöver man för att göra iste?

För att göra iste behöver man vanligt svart te, vatten, socker eller annat sötningsmedel, is och eventuellt någon smaksättning som citron eller fruktjuice.

Finns det några specifika istepåsar som rekommenderas?

Det finns ingen specifik istepåse som rekommenderas, men man kan använda vilken sort som helst av svart te som man gillar.

Hur gör man iste med citron?

För att göra iste med citron så kan man pressa en citron och blanda citronsaften med den färdiga isteet. Man kan också skiva citron och lägga i isteet för en extra frisk smak.

Vilket märke av iste är mest populärt?

Det finns många olika märken av färdigblandad iste på marknaden, men det mest populära märket varierar beroende på var man befinner sig och vilken smak man föredrar.

Kan man använda honung istället för socker när man gör iste?

Ja, man kan använda honung istället för socker när man gör iste. Honung ger en annan smak än socker och kan vara ett hälsosammare alternativ.

Okategoriserade

Protein pancakes

Har fått hem en del produkter från self nutrition och en av produkterna var Protein pancakes.  

Det ända du behöver göra är att tillsätta lite vatten, voilà så är pannkakorna redo att stekas. Se till att inte ha för mycket pulver i som jag gjorde annars blir dem för kompakta och torra men annars smakar dem gott med lite steka ägg vid sidan om och skinka. Perfekt Fruost med hög innehåll av protein.
ha en fin fortsatt dag 😉 Ekologisk och kravmärkt kaffe att köpa kaffe online Samt även svensk marmelad som är ekologiskt.

Hur gör man en god kaffedrink?

Kaffedrinkar är en populär dryck världen över och kan göras på många olika sätt. Att göra en god kaffedrink kräver att man har kunskap om kaffe och dess smaker samt tekniker för att skapa en perfekt blandning. För att göra en god kaffedrink är det viktigt att välja rätt kaffebönor och mäta dem korrekt.

För att göra en god kaffedrink krävs en grundläggande förståelse för kaffe och dess smaker. Det är viktigt att välja rätt kaffebönor och mäta dem korrekt för att få en perfekt blandning. Det finns många olika tekniker för att brygga kaffe och skumma mjölk, och det är viktigt att välja rätt teknik för den kaffedrink man vill skapa.

  • För att göra en god kaffedrink krävs grundläggande kunskap om kaffe och dess smaker.
  • Att välja rätt kaffebönor och mäta dem korrekt är avgörande för att skapa en perfekt blandning.
  • Det finns många olika tekniker för att brygga kaffe och skumma mjölk och det är viktigt att välja rätt teknik för den kaffedrink man vill skapa.

Förstå kaffe

Kaffe är en av de mest populära dryckerna i världen och är en viktig del av många människors morgonrutin. Kaffebönor kommer från kaffeträdet och det finns olika typer av kaffebönor som ger olika smaker och aromer.

För att göra en god kaffedrink är det viktigt att förstå kaffets grundläggande egenskaper. Kaffe är en komplett dryck som innehåller olika smaker och aromer. De viktigaste smakerna i kaffe inkluderar syra, sötma, beska och kropp. Syran ger kaffet dess friskhet och livlighet, medan sötman balanserar syran. Beskan ger kaffet dess djup och kropp ger kaffet dess fyllighet.

För att få ut det mesta av kaffet är det viktigt att använda färska kaffebönor och att brygga kaffet på rätt sätt. Det finns olika sätt att brygga kaffe på såsom att använda en kaffebryggare, en presskanna eller en espressomaskin.

Det är också viktigt att förstå vilken typ av kaffe som passar bäst för olika kaffedrinkar. Vissa kaffedrinkar kräver en starkare kaffe medan andra fungerar bättre med en mildare kaffe. Kaffe kan också kombineras med andra ingredienser för att skapa olika smaker och effekter.

Välja rätt kaffebönor

Att välja rätt kaffebönor är avgörande för att få en god kaffedrink. Det finns olika typer av kaffebönor som ger olika smaker och aromer. Här är några faktorer att tänka på när man väljer kaffebönor:

Rostning

Rostningsgraden påverkar smaken och aromen på kaffet. Ljusrostade kaffebönor har en mild smak medan mörkrostade bönor har en starkare smak och en mer påtaglig arom. Mellanrostade bönor ligger någonstans däremellan.

Ursprung

Kaffebönor kommer från olika delar av världen och varje region har sin egen unika smakprofil. Till exempel har kaffebönor från Colombia en mild och mjuk smak medan kaffebönor från Etiopien har en fruktig och blommig smak. Det är värt att experimentera med olika ursprung för att hitta sin personliga favorit.

Kvalitét

Kvaliteten på kaffebönor kan variera beroende på odlings- och skördemetoder. Det är viktigt att välja högkvalitativa kaffebönor för att få en god kaffedrink. Kaffebönor av hög kvalitet har en jämn storlek och färg samt en hög densitet.

Ekologiskt

Att välja ekologiskt odlade kaffebönor är ett bra val för både hälsan och miljön. Ekologiskt odlade kaffebönor är fria från bekämpningsmedel och andra kemikalier som kan skada miljön och människors hälsa. Dessutom är ekologiskt odlade kaffebönor ofta av högre kvalitet än konventionellt odlade bönor.

Genom att tänka på dessa faktorer kan man välja rätt kaffebönor för att få en god kaffedrink.

Mäta kaffebönor korrekt

Att mäta kaffebönor korrekt är en viktig del av att göra en god kaffedrink. Det finns två vanliga sätt att mäta kaffebönor: genom att använda en digital våg eller en måttsked.

Använda en digital våg

Att använda en digital våg är det mest exakta sättet att mäta kaffebönor. En vanlig tumregel är att använda 10 gram kaffebönor per 177 ml kopp kaffe. Detta ger en stark och fyllig kopp kaffe. Om man vill ha en mildare kopp kaffe kan man minska mängden kaffebönor något.

För att mäta kaffebönor med en digital våg behöver man först nollställa vågen. Sedan placerar man kaffebönorna på vågen tills man når önskad vikt. Det är viktigt att se till att vågen är kalibrerad korrekt för att få en exakt mätning.

Använda en måttsked

Att använda en måttsked är ett enklare sätt att mäta kaffebönor, men det är inte lika exakt som att använda en digital våg. En vanlig måttsked rymmer cirka 7 gram kaffebönor. Detta innebär att man behöver använda cirka 1,5 måttskedar per 177 ml kopp kaffe.

Det är viktigt att tänka på att olika kaffebönor kan vara olika stora och därför kan mängden kaffebönor som behövs för att göra en kopp kaffe variera något. Det är också viktigt att tänka på att mängden kaffe som används påverkar smaken på kaffet.

Sammanfattningsvis är det viktigt att mäta kaffebönor korrekt för att göra en god kaffedrink. Att använda en digital våg ger den mest exakta mätningen, medan en måttsked är ett enklare alternativ.

Kaffe bryggning tekniker

Det finns många sätt att brygga kaffe på och varje teknik ger en unik smakupplevelse. Nedan följer en kort översikt över några av de vanligaste teknikerna.

Espresso

Espresso är en koncentrerad kaffedryck som bryggs genom att trycka varmt vatten genom finmalt kaffe med högt tryck. Resultatet är en stark, aromatisk dryck med en tjock crema. För att göra en god espresso behöver man en espressomaskin och färskt kaffe av hög kvalitet. En vanlig dosering är 7 gram kaffe per shot som bryggs på 25-30 sekunder.

Fransk press

Fransk press, eller presskanna, är en enkel och populär teknik för att brygga kaffe. Kaffet bryggs genom att hälla kokande vatten över grovmalt kaffe och sedan pressa ner kaffesumpen med en kolbotten. Resultatet är en rik och fyllig dryck med mycket smak och arom. För att göra en god fransk press behöver man en presskanna och färskt kaffe av hög kvalitet. En vanlig dosering är 60 gram kaffe per liter vatten, som bryggs i 4-5 minuter.

Pour over

Pour over eller droppbryggning är en teknik där man häller varmt vatten över kaffet i en filterhållare och låter det droppa ner i en kaffekanna eller mugg. Resultatet är en ren och mild dryck med en subtil smakprofil. För att göra en god pour over behöver man en filterhållare, filterpapper och färskt kaffe av hög kvalitet. En vanlig dosering är 60 gram kaffe per liter vatten, som hälls över kaffet i omgångar för att brygga det jämnt och undvika överbryggning.