Julmiddag på Utö Värdshus
Ett julbord som var väldigt exklusivt
Lördag och vi är hemma efter att ha varit på julmiddag på Utö Värdshus med Christers jobb. Och det var nog det finaste julbordet jag sett och ätit på väldigt länge. Dessutom var det en lite skön avkoppling att få åka iväg ett tag från allt, ha lite kul, äta lite god mat och sova borta. Även om hemma är “Home sweet Home”. Men så är det ju alltid. Härligt, kul och skönt att åka bort, men ändå skönt när man är hemma igen.
Julmiddag på Utö Värdshus
Vi startade ganska tidigt igår eftermiddag hemma jag och sällskapet då vi hade en bit att åka mitt på dan. Och vi tycker det är skönare att vara i god tid istället för att stressa. Så vi åkte hemifrån redan vid drygt klockan ett då vi skulle förbi Bromma och hämta upp en arbetskollega till min vän. Sen fortsatte vi mot Årsta Brygga och åt det hållet så var det en hel del trafik.
Vi var vid Årsta Brygga i god tid och mötte upp en del andra och båten skulle gå 15.25. Sen var det tre stycken som skulle ta nästa båt som gick två timmar senare. Båten ut till Utö tar ungefär fyrtio minuter och vi passade på att ta en cider / öl på vägen. Och eftersom det är december och ingen snö så var det kolsvart när vi kom fram.
Utö Värdshus
Det som lyste upp vägen upp mot värdshuset var bockarna som var uppbyggda på vägen och lyktor som lyste. Annars var det mörkt.
Vi checkade in i våra stugor och gick gick upp igen till värdshuset och inväntade dom andra som skulle komma med båten efter. En liten drink och lite prat och avkoppling.
Sen blev det julbord av deluxe i olika rum med så mycket smaker och man visste inte var man skulle börja. Det var allt ifrån det vanliga julbordet till björnkorv, hjort och gud vet allt. Det fanns något för alla med andra ord och vi har ätit och druckit saker som vi aldrig gjort förut.
I dessa stugor sov vi under natten. Det gick inte att ta kort när vi kom dit då det var så mörkt, men jag passade på att ta kort när vi gick ner till båten i förmiddags. Båten tillbaka till Årsta Brygga gick halv elva och sen hade vi femtio minuter hem. Hundarna var glada när vi kom hem och vi har haft hjälp med dom under kvällen av grannen Gunilla. Så guld värt för att komma iväg.
Julmiddag på Utö Värdshus är en magisk upplevelse där svensk jultradition möter den unika atmosfären i Stockholms skärgård. Utö Värdshus är känt för sitt vackra och traditionella julbord, vilket lockar besökare som vill njuta av genuina svenska smaker i en stämningsfull miljö. Här är vad man kan förvänta sig av en julmiddag på Utö Värdshus:
Julbord på Utö Värdshus
Traditionella Smaker: Julbordet på Utö Värdshus erbjuder klassiska svenska rätter med fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror. Här hittar du allt från sill, lax och Janssons frestelse till köttbullar, prinskorv och andra juldelikatesser.
Specialiteter: Utöver de vanliga julbordsfavoriterna finns ofta skärgårdsinspirerade inslag med rätter baserade på fisk och skaldjur. Gravlax, olika sorters inlagd sill och rökta fiskar är populära val som ofta får en framträdande plats.
Desserter: Ingen julmiddag är komplett utan en rad av julens sötsaker. På Utö kan du förvänta dig godsaker som ris à la Malta, pepparkakor, lussekatter och olika choklad- och mandelbaserade desserter.
Atmosfär och Miljö
Stämningsfull Inredning: Restaurangen är vackert dekorerad med traditionella juldekorationer som ljus, granar och julkransar. Eldar i öppna spisar ger en hemtrevlig känsla, och det omgivande vinterlandskapet på Utö skapar en idyllisk inramning.
Musik och Underhållning: Traditionell julmusik spelas ofta i bakgrunden, och ibland kan det finnas underhållning som till exempel julkörer eller trubadurer som bidrar till julstämningen.
Aktiviteter i Anslutning till Julbordet
Vinterpromenader: Om vädret tillåter kan man ta en promenad i den vackra vintermiljön på ön, vilket gör upplevelsen extra minnesvärd. Det finns stigar som leder till utsiktsplatser där man kan njuta av skärgårdens vinterlandskap.
Bastu och Relax: Vissa julbordspaket inkluderar tillgång till bastu och relaxavdelning, vilket är perfekt för avkoppling efter julbordet.
Praktisk Information
Bokning: Julbordet är mycket populärt och bör bokas i förväg, särskilt om man planerar att besöka under helgerna eller nära jul.
Transport: Man tar sig enkelt till Utö med båt från Årsta Brygga, vilket tar ungefär en timme. Båtresan genom skärgården bidrar till hela julupplevelsen och är en fin start på besöket.
Att fira jul på Utö Värdshus är en upplevelse full av traditioner, smaker och skärgårdsmagi som passar både familjer och par som vill ha en oförglömlig julmiddag.